カレープラントの特徴を活かして、すてきなハーブライフを…
カレープラントの効能・効果
カレープラントの葉には苦みがあり食用とはされませんが、スープやシチュー、ピクルスなどの香りづけに用いられます。
このハーブは効能のためというより、カレーのような風味を楽しむために利用されています。また、シルバーの草姿と黄色の花が美しく、観賞用にもおすすめのハーブです。
花や葉はポプリやドライフラワー、リースの彩りとして楽しむこともでき、防虫効果や消臭効果なども期待できます。
★注意★
特になし。
スポンサーリンク
カレープラントの起源・由来
カレープラントは地中海沿岸地域の原産で、比較的歴史の浅いハーブです。その名は、全草からカレーの匂いがすることに由来しています。
カレープラントには英語で「永遠の」を意味するエバーラスティングという別名もあります。
花言葉は「不滅の愛」です。
カレープラントの特徴
カレープラントは日当たりと水はけのよい土壌を好んで生育します。乾燥に強い反面、過湿にはやや弱く、水遣りは控えめにします。
草丈は60cmほどまで生長し、夏には黄色の小花を茎の先端に密集して咲かせます。針のような葉からはカレーのような強い香りが漂ってきます。ただ、カレーの匂いはするものの、カレーの原料とはなりません。
また、花は乾燥させても色あせず、ドライフラワーやポプリなどにして利用されます。
- 使用部位
- 葉、花、茎
- 用途
- 料理、ドライフラワー、ポプリなど
学名：Helichrysum italicum
別名：エバーラスティング
和名：カレープラント
種別：キク科ムギワラギク属 常緑小低木
スポンサーリンク
スパイスとして活躍するハーブ
スポンサーリンク
掲載中のハーブ
アクセスランキング
カモミール
効き目が穏やかなマザーハーブ（母の薬草）
ローズマリー
ハンガリーの女王を若返らせた伝説も残る
ペパーミント
スペアミントとウォーターミントの交配種
エルダーフラワー
ヨーロッパで万能の薬箱と呼ばれるハーブ
フェンネル
魚料理と相性のよいハーブとして知られる
悩み・症状別
効能について
使い方いろいろ
ハーブの利用法・楽しみ方
ハーブティー
ドライハーブを使う入れ方とフレッシュハーブを使う入れ方があります。数種類をブレンドしてもよいですね。
ハーブドリンク
イギリス生まれのエルダーフラワーコーディアルが有名です。オリジナルのカクテルを作ってみてはいかがでしょう。
ハーブクッキング
ハーブを利用した様々な料理やデザートのレシピがネット上でも公開されています。
ハーブオイル
オリーブオイルなどにハーブをつけ込んで作ります。ハーブの風味を楽しみましょう。
ハーバルバス
浴槽にハーブを入れて、ハーブの成分が含まれたお湯に浸かります。全身浴、半身浴、足浴、手浴などの方法があります。
リース・ドライフラワー
ハーブでリースを作って玄関に飾ってみてはいかがでしょう。ドアの付近にハーブの香りが漂います。
ポプリ・サシェ
ポプリは乾燥させたハーブに精油を混ぜ合わせて作ります。乾燥させたハーブを小袋に入れればサシェになります。
チンキ
ハーブをアルコールに浸してしばらく保管し、ハーブの成分を抽出します。長期間保存でき、内用も外用も可能です。
アロマテラピー
ハーブから抽出した精油を利用して、アロマバスや芳香浴、フェイシャルサウナなど、楽しみ方はいろいろです。
