北海道・東北地方のハーブガーデン

北海道・東北地方にあるハーブガーデン、ハーブ園を紹介しています。愛らしいハーブに囲まれて、安らぎのひとときを過ごしませんか。

富良野のラベンダー畑

北海道

香りの里ハーブガーデン北海道紋別郡滝上町元町
4ヘクタールの敷地内には約300種類のハーブがあり、6月から9月にかけて様々なハーブを楽しむことができます。丘の上に建っているフレグランスハウスではハーブティーやハーブを使った軽食を楽しむことができます。
紫竹ガーデン北海道帯広市美栄町西4線107
十勝平野にある観光ガーデンです。約2,500種類もの花々が育てられており、園内にハーブガーデンも設けられています。
ファーム富田北海道空知郡中富良野町基線北15号
ラベンダーで有名な北海道富良野町にある農園です。約9万株のラベンダーの向こうには十勝岳連峰や夕張山地の美しい山並みが広がります。
ゆにガーデン北海道夕張郡由仁町伏見134ー2
リナリアの丘やハーブを中心とした英国風庭園で、ゆとりのある生活と憩いの場所を想像する癒しのガーデンです。

秋田県

田沢湖ハーブガーデン ハートハーブ秋田県仙北市田沢湖田沢字潟前78
仙北市にある花あふれるガーデンです。田沢湖のほとりにあり、レストランからは雄大かつ神秘的な田沢湖が一望できます。約250種類のハーブが自慢のガーデンは入園無料です。
ハーブワールドAKITA秋田県由利本荘市西目町沼田字新道下490-5
日本海の程近くに位置し、約250種類のハーブが栽培されているガーデンです。園内はバリアフリーとなっており、無料で入園できます。

宮城県

やくらいガーデン ハートハーブ宮城県加美郡加美町字味ヶ袋やくらい原1-9
総面積5万平方メートル、栽培植物400種類からなる庭園です。四季を通して花々が豊かに咲き乱れる敷地内は、8つのテーマガーデンで構成されています。

福島県

猪苗代ハーブ園福島県耶麻郡猪苗代町大字川桁リステルパーク
磐梯高原にある100,000㎡の花と香りの楽園です。右手に磐梯山がそびえ、眼下には猪苗代湖が一望できます。
ハーブスペース バンディア福島県耶麻郡北塩原村桧原字曽原山1096
パーマカルチャー(永久農業)思想にもとづいたハーブ栽培モデルガーデンを中心に、クッキング、エステ、ハーブティー、メディカルの各機能別ガーデンをレイアウトしています。
三春ハーブ花ガーデン福島県田村郡三春町大字斎藤字仁井道126
栽培農場含め、6万坪のハーブガーデンです。敷地内のレストランでは、自社栽培及び地元産の野菜を中心とした50~60種類の手作り料理を楽しめます。

掲載中のハーブ
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ハーブティー

ハーブティー

ドライハーブを使う入れ方とフレッシュハーブを使う入れ方があります。数種類をブレンドしてもよいですね。

ミントウォーター

ハーブドリンク

イギリス生まれのエルダーフラワーコーディアルが有名です。オリジナルのカクテルを作ってみてはいかがでしょう。

ハーブ料理

ハーブクッキング

ハーブを利用した様々な料理やデザートのレシピがネット上でも公開されています。

ハーブオイル

ハーブオイル

オリーブオイルなどにハーブをつけ込んで作ります。ハーブの風味を楽しみましょう。

バスルーム

ハーバルバス

浴槽にハーブを入れて、ハーブの成分が含まれたお湯に浸かります。全身浴、半身浴、足浴、手浴などの方法があります。

リース

リース・ドライフラワー

ハーブでリースを作って玄関に飾ってみてはいかがでしょう。ドアの付近にハーブの香りが漂います。

ポプリ

ポプリ・サシェ

ポプリは乾燥させたハーブに精油を混ぜ合わせて作ります。乾燥させたハーブを小袋に入れればサシェになります。

ボトル

チンキ

ハーブをアルコールに浸してしばらく保管し、ハーブの成分を抽出します。長期間保存でき、内用も外用も可能です。

アロマグッズ

アロマテラピー

ハーブから抽出した精油を利用して、アロマバスや芳香浴、フェイシャルサウナなど、楽しみ方はいろいろです。