ローズマリーには記憶力や集中力を高める作用があるとされ、強壮薬、刺激薬としても高い評価を受けてきました。精神を高揚させ、軽い鬱病を和らげる効果もあるといわれています。
また、ローズマリーは血管を強くし、血行をうながし、消化機能を高めることで新陳代謝を促進します。細胞の老化を防止する抗酸化作用があることから、「若返りのハーブ」とも呼ばれてきました。
その他にも、ローズマリーには次のような効能・効果があるといわれています。
★注意★
高血圧の人や妊娠中の人は使用を避けてください。
効能・効果まとめ
強壮、血液循環促進、消化促進、抗酸化、抗菌、発汗、収れん
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ローズマリーは地中海沿岸の原産で、今日では南ヨーロッパをはじめとして世界中の至るところで栽培され、愛されています。
人類とローズマリーとの関係は古く、古代エジプト時代の墓からその枝が発見されています。古代ギリシャでは、神に捧げる植物として重んじられていました。
中世には、結婚式や恋占いなどでローズマリーの枝が使用され、数々のロマンチックな逸話が生まれたといわれています。
中世のハンガリーでは、神経痛を患っていた女王がローズマリーを主成分とした薬を使用したところ病が治り、若さを取り戻して、隣国ポーランドの王子にプロポーズされたという逸話が残されています。
ローズマリーの学名はラテン語で「海のしずく」を意味し、これは青紫色の花がしずくのように見えたことが由来といわれています。
花言葉は「記憶、思い出」です。
ローズマリーは、どちらかというと温暖で乾燥していて水はけのよい場所を好む、ガーデンでも人気のハーブです。地植えすればやがて大株になって、一年を通して楽しめます。
ローズマリーには様々な品種があり、まっすぐに伸びる立性のものもあれば、地を這うようなものやその中間をいくものもあります。
枝は2年目くらいから木質化し、高さ2m前後まで生長します。松葉に似た葉は目の覚める刺激的な芳香を放ち、葉には揮発油が多く含まれています。
ローズマリーの葉を使って入れたハーブティーはツンと刺激的な香りで、頭がすっきりします。勉強の前やモーニングティーにおすすめです。
また、強い香りを持つこのハーブは臭みの強いラム肉などの肉料理や魚料理にも使用されます。ジャガイモや他のハーブとの相性も良好です。
ローズマリーはスキンケアやヘアケアなどに使用されるほか、アロマテラピーでもよく利用される精油の一つです。
学名:Rosmarinus officinalis
和名:マンネンロウ(万年郎)
種別:シソ科マンネンロウ属 常緑低木
成分:ロスマリン酸、フェノール酸、フラボノイド、タンニンなど
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ローズマリーと同じく
シソ科のハーブ
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効き目が穏やかなマザーハーブ(母の薬草)
ハンガリーの女王を若返らせた伝説も残る
スペアミントとウォーターミントの交配種
ヨーロッパで万能の薬箱と呼ばれるハーブ
魚料理と相性のよいハーブとして知られる
悩み・症状別
効能について
ハーブティー
ドライハーブを使う入れ方とフレッシュハーブを使う入れ方があります。数種類をブレンドしてもよいですね。
ハーブドリンク
イギリス生まれのエルダーフラワーコーディアルが有名です。オリジナルのカクテルを作ってみてはいかがでしょう。
ハーブクッキング
ハーブを利用した様々な料理やデザートのレシピがネット上でも公開されています。
ハーブオイル
オリーブオイルなどにハーブをつけ込んで作ります。ハーブの風味を楽しみましょう。
ハーバルバス
浴槽にハーブを入れて、ハーブの成分が含まれたお湯に浸かります。全身浴、半身浴、足浴、手浴などの方法があります。
リース・ドライフラワー
ハーブでリースを作って玄関に飾ってみてはいかがでしょう。ドアの付近にハーブの香りが漂います。
ポプリ・サシェ
ポプリは乾燥させたハーブに精油を混ぜ合わせて作ります。乾燥させたハーブを小袋に入れればサシェになります。
チンキ
ハーブをアルコールに浸してしばらく保管し、ハーブの成分を抽出します。長期間保存でき、内用も外用も可能です。
アロマテラピー
ハーブから抽出した精油を利用して、アロマバスや芳香浴、フェイシャルサウナなど、楽しみ方はいろいろです。