クローブの効能・効果を活かして、すてきなハーブライフを…
クローブの効能・効果
クローブには強い鎮痛効果と抗菌効果があり、歯痛や歯肉炎を鎮めてくれます。歯科でも歯痛や居所麻酔などに利用され、「歯医者さんのハーブ」とも呼ばれます。
クローブに含まれるオイゲノールは抗酸化作用に優れ、老化を防止し動脈硬化を防ぎます。また、消化を促進して胃腸を整えたり、吐き気を抑えたり、身体を温めたりする効能があるといわれています。
つぼみを乾燥させたものは中国で丁香（チョウコウ）と呼ばれ、漢方薬に利用されています。
★注意★
妊娠中の人や授乳中の人は使用を避けてください。
効能・効果まとめ
消毒、鎮痛、抗菌、鎮静、抗酸化、血行促進
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クローブの起源・由来
クローブはインドネシアのモルッカ諸島原産で、主にタンザニア（ザンジバル島）、マダガスカル、ブラジル、インドネシアで栽培されています。
中国ではクローブは紀元前から知られていて、歯痛のときに噛んだり、媚薬としても使用されていました。またヨーロッパでは収穫できなかったことから、金と同価値と評価されていた時代もありました。
日本にも５～６世紀には伝来していたようで、刀のサビ止めなどに用いられたと伝えられています。
クローブの名はフランス語で「釘」を意味するclouに由来しており、開花前のつぼみの形が釘に似ていることから来ています。
花言葉は「高貴、神聖」です。
クローブの特徴
クローブは熱帯・亜熱帯地方で生育する常緑樹で、高さ１０～１５ｍほどに生長します。収穫は年２回行われ、開花前のつぼみを摘み取って乾燥させると焦茶色に変色します。
バニラのような甘さを秘めながら、スパイシーで独特の香りをもつこのつぼみは、料理をはじめ、ティーやポプリ、香水、お香などにも利用されています。
その香りはスパイスの中でも最も強く刺激的といわれ、料理で特によく利用されるのが、肉料理の臭み消しや風味づけのためです。
また、クローブをハーブティーにして飲む場合、オレンジピール（オレンジの果皮）などとブレンドすると風味が良くなり飲みやすくなります。
ヨーロッパでは伝統的に、オレンジなどの果物にクローブを刺してポプリを作り、魔除けとしてきました。
このポプリは「ポマンダー」と呼ばれ、天然の芳香剤となります。
- 使用部位
- つぼみ
- 用途
- ティー、料理、美容、アロマ、ポプリなど
- アロマテラピーで使うクローブオイルについて
- » クローブ （関連サイト：しあわせアロマテラピー）
学名：Syzygium aromaticum
別名：チョウコウ（丁香）、百里香
和名：チョウジ（丁子）
種別：フトモモ科フトモモ属 常緑高木
成分：フラボノイド、カリオフィレン、オイゲノールなど
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クローブと同じく
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ハーブの利用法・楽しみ方
ハーブティー
ドライハーブを使う入れ方とフレッシュハーブを使う入れ方があります。数種類をブレンドしてもよいですね。
ハーブドリンク
イギリス生まれのエルダーフラワーコーディアルが有名です。オリジナルのカクテルを作ってみてはいかがでしょう。
ハーブクッキング
ハーブを利用した様々な料理やデザートのレシピがネット上でも公開されています。
ハーブオイル
オリーブオイルなどにハーブをつけ込んで作ります。ハーブの風味を楽しみましょう。
ハーバルバス
浴槽にハーブを入れて、ハーブの成分が含まれたお湯に浸かります。全身浴、半身浴、足浴、手浴などの方法があります。
リース・ドライフラワー
ハーブでリースを作って玄関に飾ってみてはいかがでしょう。ドアの付近にハーブの香りが漂います。
ポプリ・サシェ
ポプリは乾燥させたハーブに精油を混ぜ合わせて作ります。乾燥させたハーブを小袋に入れればサシェになります。
チンキ
ハーブをアルコールに浸してしばらく保管し、ハーブの成分を抽出します。長期間保存でき、内用も外用も可能です。
アロマテラピー
ハーブから抽出した精油を利用して、アロマバスや芳香浴、フェイシャルサウナなど、楽しみ方はいろいろです。
