ダンデリオン(ダンデライオン)の葉にはビタミンや鉄分、ミネラルなどの栄養素が豊富に含まれており、貧血を解消し、体内に溜まった毒素を排出してくれます。
ダンデリオンにはカリウムも含まれており、多くの利尿剤と違って体内のカリウムを減らすことなく利尿作用を得ることができます。ダンデリオンのハーブティーは、むくみが気になる人におすすめです。
また、このハーブには緩下作用があり、便通をよくして便秘を解消してくれます。消化促進にも効果があります。
そのほかにも、ダンデリオンは強壮剤として、肝臓や胆のうの機能回復のために用いられます。
★注意★
胆道閉塞や重度の胆のう炎、腸閉塞の人は使用を避けてください。
キク科アレルギーの人も使用に注意が必要です。
効能・効果まとめ
強壮、健胃、緩下、利尿、催乳、強肝、解毒
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ダンデリオン(ダンデライオン)はヨーロッパの原産で、日本の在来種である日本タンポポとは別の種類です。
このハーブは日本にも帰化しており、全国各地の道端などで見ることができます。和名は西洋タンポポです。
ダンデリオン(ダンデライオン)という名前は、フランス語で「ライオンの歯」を意味するdent-de-lionに由来しています。
花言葉は「真心の愛、思わせぶり」です。
ダンデリオン(ダンデライオン)は繁殖力の強いハーブです。日本タンポポと違って、雌しべの受粉を必要とせずに種子を作って多くの子孫を残します。
この繁殖力の違いから、日本で在来種が減少し、外来のダンデリオンが増加していると考えられています。
ダンデリオンは春にはおなじみの黄色い花を咲かせ、そのあとには球状に白い綿毛の種子をつけます。
このハーブの根をローストし熱湯をかけて飲む「タンポポコーヒー」は、ノンカフェインで妊娠中の女性でも飲用できるヘルシーなコーヒーです。
学名:Taraxacum officinale
別名:ダンデライオン
和名:西洋タンポポ
種別:キク科タンポポ属 多年草
成分:イヌリン、フィトステロール、コリン、カリウムなど
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ダンデリオンと同じく
キク科のハーブ
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効き目が穏やかなマザーハーブ(母の薬草)
ハンガリーの女王を若返らせた伝説も残る
スペアミントとウォーターミントの交配種
ヨーロッパで万能の薬箱と呼ばれるハーブ
魚料理と相性のよいハーブとして知られる
悩み・症状別
効能について
ハーブティー
ドライハーブを使う入れ方とフレッシュハーブを使う入れ方があります。数種類をブレンドしてもよいですね。
ハーブドリンク
イギリス生まれのエルダーフラワーコーディアルが有名です。オリジナルのカクテルを作ってみてはいかがでしょう。
ハーブクッキング
ハーブを利用した様々な料理やデザートのレシピがネット上でも公開されています。
ハーブオイル
オリーブオイルなどにハーブをつけ込んで作ります。ハーブの風味を楽しみましょう。
ハーバルバス
浴槽にハーブを入れて、ハーブの成分が含まれたお湯に浸かります。全身浴、半身浴、足浴、手浴などの方法があります。
リース・ドライフラワー
ハーブでリースを作って玄関に飾ってみてはいかがでしょう。ドアの付近にハーブの香りが漂います。
ポプリ・サシェ
ポプリは乾燥させたハーブに精油を混ぜ合わせて作ります。乾燥させたハーブを小袋に入れればサシェになります。
チンキ
ハーブをアルコールに浸してしばらく保管し、ハーブの成分を抽出します。長期間保存でき、内用も外用も可能です。
アロマテラピー
ハーブから抽出した精油を利用して、アロマバスや芳香浴、フェイシャルサウナなど、楽しみ方はいろいろです。
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サントリーグループのハーブ専門店「enherb(エンハーブ)」